ŻAK PINOT NOIR - Wino Czerwone Wytrawne 2023
Pinot Noir 2023 barrique
Wino czerwone wytrawne.
Odmiana: Pinot Noir 100%
W nosie szlachetne aromaty wiśni, leśnych owoców, malin, jeżyn, leśnej dzikiej poziomki przyprawionej szlachetnym dymem i ziarnami kakao.
W ustach subtelne, dymne owoce leśne, maliny, świeże jeżyny, dzikie poziomki przyprawione nutką gorzkiej czekolady.
Na finiszu owocowe leśne, wiśnie jeżyny, maliny, dymne aromaty przyprawione czekoladą i gorzkim kakao, zbalansowane odpowiednią kwasowością. Genialne wino z potencjałem starzenia kilkudziesięciu lat.
Wino dojrzewało 12 miesięcy w beczce z dębu francuskiego.
alkohol 12,5%
kwasowość 5,6g
Wino nisko interwencyjne, niefiltrowane.
Osad jest zjawiskiem naturalnym
Wino wegańskie.
Dostępność: na stanie
Wysyłka w: 2 dni
ŻAK AMBER - wino wytrawne
Wino bursztynowe wytrawne (pomarańczowe).
Odmiana: Solaris 100%
Wino w kolorze bursztynowym. Brzoskwini, moreli, suszonych moreli, kwiatów akacji, polnych ziół, miodu, z aromatami herbacianymi, świeżą pigwa, z lekkim niuansem dymu.
Usta: (to co w nosie) lukrecja, wanilia, biały pieprz, suszona pigwa, miód akacjowy.
Na finiszu niesamowite połączanie świeżych i suszonych owoców, miodu, przypraw, wanilii i lukrecji zharmonizowana dobrą kwasowością i taniną.
Polecamy do potraw wigilijnych, pierogów z grzybami i kapustą, gęsiny, kaczki i kuchni azjatyckiej.
Wino fermentowało na skórkach miesiąc i leżakowało w beczce akacjowej 12 miesięcy.
alkohol 14%
Kwasowość 6g
Wino nisko interwencyjne, niefiltrowane.
Osad jest zjawiskiem naturalnym.
Wino wegańskie.
Dostępność: na stanie
Wysyłka w: 2 dni
ŻAK REGERTIS- Wino Czerwone Wytrawne 2023
Regertis
Wino czerwone wytrawne.
Rocznik 2023
Odmiany: Regent, Cabernet Cortis, Sirame
Regertis mieni się pięknym rubinowym kolorem, przypominającym szlachetne kamienie.
W pierwszym nosie wiśnie w likierze czekoladowym, po zakręceniu kieliszkiem aromaty się uwypuklają, pachnie dojrzałymi wiśniami, malinami, śliwkami, lukrecją, migdałami i gorzką czekoladą.
W ustach soczyste wiśniowo malinowe. Czuć dojrzałe owoce, dżem wiśniowy i malinowy. Beczka umiejętnie uzupełnia aromaty dodając przyjemny posmak gorzkiej czekolady i lukrecji jednocześnie otulając wino miękką taniną.
Na finiszu gorzka czekolada, wiśnie. Wino mimo dużej dojrzałości jest rześkie i świeże.
Świetnie sprawdzi się z wieprzowiną, kaczką i wołowiną.
Wino nisko interwencyjne, niefiltrowane, osad jest zjawiskiem naturalnym.
Wino wegańskie.
Wino otrzymało złoty medal i championa w kategorii win czerwonych w Jaśle w 2023r.
Alkohol 13,5%
Cukier resztkowy 3,5g
kwasowość 4,8g
Dostępność: na stanie
Wysyłka w: 2 dni