Zambia Washed Arabica Kachipapa Farm Coffee, Kawa ziarnista (naturalna) - 250g/500g
Opis
Co zawiera filiżanka kawy ziarnistej Zambia
Arabica Zambia to moc soczystych owocowych rytmów, spowita kwiatową subtelnością. Zambijska kawa oferuje wyjątkową czekoladową słodycz, wzbogaconą orzeźwiającymi nutkami cytrusów. Całość ozdobiona jest żywą kwasowością, gładkim, pełnym body i pomarańczowym wykończeniem. Kwaskowość kawy waha się od niskiej po średnią. Możemy liczyć tutaj na łagodny, choć pełny smak i aromat kojarzący się z owocami cytrusowymi (cytrynami) oraz kwiatami. Całość uzupełnia słodki posmak marcepana oraz gorzkiej czekolady. Wokół zambijskiej kawy roztacza się wspaniała kwiatowo-owocowa woń, obok której nie sposób przejść obojętnie.
Zambia przedstawia nowy punkt na kawowej mapie świata. W naszej ofercie jest przedstawiona Zambia Washed Arabica, uprawiana na plantacjach w rejonie Serenje na farmie Kachipapa. Jest to rodzinna farma kawy. Kawę uprawia się na glebach piaszczystych o ciemnoczerwonym kolorze, które wytwarzają wysoki poziom składników odżywczych i zapewniają dobry drenaż. Kawa ta po zebraniu poddawana jest obróbce metodą na washed, ziarna są niezwykle starannie selekcjonowane, wybierane są jedynie te o idealnych kształtach.
Region: Sereneje
Odmiana: SL 28
Wysokość: 1450 m.n.p.m.
Obróbka: washed
Czym się wyróżnia Zambia?
Jest to jedna z najlepszych kaw Afryki. Idealny kształt ziaren oraz wysoka jakość sprawiają że aromat oraz smak naparu podkreślają wyjątkowość tej kawy.
Kawa najlepiej się sprawdzi jeśli :
- lubisz kawę o pełnym, lecz łagodnym smaku, a słodki posmak naparu należy do twoich ulubionych.
- szukasz kaw naturalnie bogatych w aromaty kwiatowe i pełne cytrusów, które tworzą zniewalające połączenie.
- lubisz eksperymentować i próbować coś nowego. Kawa Zambia jest jasno palona i nadaje się do klasycznych metod zaparzania jak i alternatyw takich jak np. Drip, Chemex, French press itd.
Wysokiej jskości arabika 100%, stopień palenia - jasny/średni. Idealnie sprawdzi się do parzenia metodami alternatywnymi takimi jak: drip, chemex, pour over, aeropres, french press. Świetnie nadaje się również do klasycznych metod parzenia takich jak ekspres kolbowy/automatyczny, kawiarka, tygiel oraz "klasyczna parzucha".
Wszystkie nasze kawy standardowo sprzedajemy w ziarnach.
Jeżeli jednak nie masz w domu młynka, możemy zmielić kawę dla Ciebie. Daj nam tylko znać w uwagach do zamówienia, pod jaką metodę!
*Wymaga zerwania zrgrzewu. Jeśli zmielona kawa ma być na prezent, prosimy o informacje w uwagach do zamówienia.
Dane techniczne
Kraj pochodzenia | Afryka |
Rodzaj kawy | Arabika |
Stopień wypalenia ziaren | Jasny/Średni |
Data palenia | 09.01.2024r |